När- och härodlat allt viktigare idag
I sommarnumret har vi som tradition att presentera årets stora kursgård- och retreatcenterspecial – så även i år. Vi har kikat lite närmare på tre av dem och i år gick turen till Gaia Life, Levande föda Skeppsgården och Fridhem i Stjärnsund. Kursgårdsspecialen är väldigt inspirerande att jobba med. Gemensamt för de flesta kursgårdar är en vision om att bli mer självförsörjande när det kommer till maten som serveras, och det här med när- och härodlat blir ju allt viktigare idag.
Tänk så mycket man kan odla själv! Alla kan i princip odla nånting, man behöver inte ha en stor trädgård – det funkar ju även om man bara har en balkong eller på fönsterbrädan.
Jag kan säga att jag i alla fall känner mig ännu mer taggad. I dagsläget odlar jag hellre än bra, som jag nämnde i förra numret, men nu har det kommit igång så pass att jag har gurka, tomat, chili och paprika på gång. Isbergssalladen och salladssenapen hoppas jag även att jag lyckas med. Det ska bli spännande att prova Mariadropparna från Bladh trädgård, som du kan läsa om på Fri zon.
Om jag får tillåtas drömma så har jag flera växthus och odlingslådor och även höns inom en inte allt för snar framtid. Då ska jag försöka odla det mesta av det vi äter och jag är verkligen tacksam över att vi redan har en gammal jordkällare. Nu längtar jag bara tills boken "Skogsträdgården - odla ätbart överallt" dimper ner i brevlådan! Den och massor av andra tips på skön sommarläsning hittar du på Fritt val.
Läs även om Brandon Bays, som nog är bekant för de flesta med sin Resanmetoden, vår skribent Monica Katarina Frisk har träffat Brandon och så har hon tagit en tur till Susanne Lindström på Vedic Akupunktur i Leksand. Agneta Orlå har samtalat med Richard Rudd och gått på djupet vad gäller Gene Keys. Vi har ställt 10 frågor till Ingrid Kronholm, Heal Your Soul, som i sin tur ställer dig som läsare frågan: "Hur skulle ditt liv se ut om du följde ditt sanna jag? Tänk om du kunde sudda bort måsten, krav, förväntningar och det du tror att du borde eller inte borde." En väldigt bra fråga!
Det och mycket mer – 52 sidor fyllda med inspiration. Trevlig läsning!
Önskar dig en riktigt skön sommar!
Jag vill gärna ta del av dina åsikter och om det är något speciellt du vill läsa om eller saknar i Free. Hör gärna av dig till mig på marie@free.se.
